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2cabeças Hi 5 Black IPA

Bernardo Luz 08 de Março de 2013
 
3.8 (72)
8582   0   14  

Avaliações dos usuários

65 avaliações mencionando "

72 avaliações

 
(2)
 
(57)
 
(12)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (72)
Aparência 
 
4/5  (72)
Sabor 
 
15/20  (72)
Sensação 
 
4/5  (72)
Conjunto 
 
8/10  (72)
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65 resultados - mostrando 31 - 35
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
de coloração negra, brilhante, com espuma de boa formação e excelente duração. No aroma malte tostado, lúpulo floral, cítrico. No sabor dulçor do malte tostado que também promove um amargor seco que completa o amargor intenso do lúpulo. Possui corpo médio, boa carbonatação, álcool presente, porém pouco perceptível. Excelente breja, vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Invicta
Preço
R$ 18,90
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
As experiências americanas com cervejas escuras extremamente lupuladas foram essenciais para o nascimento da Black IPA, uma opção com leve torrado para as tradicionais American IPA.
A Hi 5 tem coloração escura, porém não tanto como uma tradicional stout, com toques acastanhados.
No aroma, o torrado e o caramelo do malte se misturam ao cítrico do lúpulo Simcoe, que remete a frutas amarelas como maracujá e manga.
De corpo leve a médio e notado amargor, o sabor acompanha o aroma, deixando no retrogosto um leve sabor de lúpulo.
Talvez a primeira Black IPA feita numa cervejaria brasileira.

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube Beer & Bier - www.beerbier.com.br
Preço
Plano Misto e Nacional
Hi5.png
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
....

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido opaco de coloração preta. Creme bege de boa formação, e médias consistência e persistência.
Aroma e sabor trouxeram malte torrado e frescor de lúpulo em igual proporção. Álcool muito bem inserido. Final e retrogosto prioritariamente seco e torrado, e leve frescor.
Quando a tomei pela primeira vez no IPA day sob a forma de chope, me decepcionei, o aroma e sabor não estavam tão presentes como esperava, e o corpo estava muito leve, até mesmo aguado. Na versão engarrafada, contudo, a cerveja estava equilibrada entre torrefação e frescor de lúpulo, e corpo médio-leve, trazendo um equilíbrio agradável ao longo da degustação. Ainda assim, não sei se a Hi-5 é, pelo menos para mim, uma cerveja para se tomar sozinho 600 mL. Em uma versão menor (330 ou 355 mL), acho que seria mais interessante para uma pessoa beber sozinha. Eu gostaria mais ainda da versão engarrafada com o corpo um pouco mais pesado, acho que valorizaria ainda mais os aspectos desse rótulo.

Detalhes

Degustada em
26/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cozinha da Terra (Uberlândia, MG)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Muita expectativa em torno dessa cerveja: Cerveja de coloração preta, totalmente fechada e opaca. Creme bege, denso e de moderada persistência. Aroma proeminente herbal porém com um toque discreto de torrefação, percebido principalmente quando a breja ganha temperatura. Na boca o lúpulo floral chega com tudo sendo equilibrado com um discreto torrado, lembrando um pouco de chocolate amargo. A primeira impressão é que o lúpulo é o destaque, mas aos poucos o torrado aparece e equilibra juntamente com notas de ameixa seca. Retrogosto amargo e seco. Apesar de tanta complexidade, me pareceu até refrescante. INDISPENSÁVEL degustar essa MARAVILHA!!

Detalhes

Degustada em
26/Março/2014
Envasamento
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