Hop Arabica

O gosto de café maduro é sensacional. Sem palavras, me fez lembrar de minha infância, que meu finado avô tinha plantação de café.
Excelente cerveja!

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Líquido translúcido de coloração dourada. Creme claro de baixas formação e persistência.
Aroma muito frutado e notas de mel, remetendo subitamente ao fruto do café no pé, antes da colheita e torrefação, além de frescor herbáceo de lúpulos. No sabor, os aspectos do aroma se repetem. Sabor complexo e, ao mesmo tempo, suave. O frutado predomina, mas o frescor lupulado e malte aparecem a cada novo gole. O final e retrogosto trazem um toque mais acastanhado / amanteigado, que de fato me agradou. Álcool perfeitamente inserido.
Essa cerveja é impressionante! Consegue ao mesmo tempo ser suave, complexa, extremamente aromática e saborosa. Que experiência e que obra prima da Morada Etílica. Maravilha!

Cor alaranjada levemente turva e espuma branca de bela formação e persistência. Aroma remete a lúpulo fresco e muito café em pó num mix extraordinário, toque herbal e frutado ao fundo. Na boca a presença do café é inconfundível e domina os sentidos num primeiro instante, deixando depois o toque lupulado e levemente torrado, textura seca convidativa e muita personalidade, certamente se trata de uma cerveja única. Final seco, amarguinho, com lúpulo e café em pó no retrogosto.

Coloração amarela, um tanto bege, turva e com um bom creme branco.
Aromas exóticos. Em um primeiro momento, antes de beber, me remeteu a ervas verdes e folhas de limão. Junto a um frutado, suave, mas bem fresco.
O sabor é igualmente interessante, um belo amargor lupulado, herbáceo com notas cítricas rodeado pelo café, mas completamente diferente do que eu estava acostumado. Como o grão não é adicionado torrado, o sabor vai surgindo devagar, sem predominar na boca, mas deixando um retrogostos muito bom. Quem já chupou café maduro no pé, certamente vai se recordar.
Ainda há malte, adocicado, equilibrando muito a degustação. O corpo é médio para leve e a drinkability, apesar da complexidade, é ótima.

Excelente cerveja, autentica, inusitada e saborosa!