Cadastre-se

Insana Coffee IPA

Ricardo Loureiro
 
3.3 (19)
3224   0   9  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Insana Coffee IPA

Informações

Álcool (%)
6.8% ABV
IBU
56
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Pedro Reis, proprietário da cervejaria Insana, comenta:

“Fizemos um trabalho de parceria com o Empório Café da Casa, desde a escolha da fazenda, seleção de grãos até a torrefação, para chegar no ápice dos aromas desejados em nossa Coffee IPA. O diferencial da Insana é sempre buscar produtos do nosso estado, por isso escolhemos essa plantação no Paraná.”

O café escolhido tem origem na região Norte Pioneiro do Paraná, com aroma e sabor que remetem ao melaço de cana e frutas vermelhas. Segundo Adhemar Augusto, Barista e Mestre Torrefador do Empório Café da Casa, esse café apresenta uma acidez cítrica e um sabor residual prolongado.

Avaliações dos usuários

19 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(9)
 
(9)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (19)
Aparência 
 
4/5  (19)
Sabor 
 
12/20  (19)
Sensação 
 
3/5  (19)
Conjunto 
 
7/10  (19)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
(Atualizado: 27 de Junho de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja âmbar e um pouco turva com formação de espuma baixa e aderente. Encorpada, com aroma cítrico e maltado com um fundo de caramelo. Assim como no sabor, que replica as notas aromáticas, o café é discreto - talvez por se tratar de uma variedade mais cítrica de café. Retrogosto seco, persistente e com leve amargor. Agradável, saborosa e com média drinkability. Mais uma Insana produzida com criatividade e lucidez.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Hirota Foods
ML
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor acobreada com certa turbidez. Espuma cremosa bege clara de pequena formação e média duração. Aroma cítrico com nuances de café e tostado. Paladar com pouco amargor e presença citrica e café torrado. Média ou baixa carbonatação e média drinkability, com corpo médio. A ideia é interessante mas o resultado final não me agradou muito.

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2018
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma American IPA que não me agradou muito pessoalmente, apesar de ter várias qualidades. Não gostei da combinação do sabor da IPA com café.

Aroma - Um aroma delicioso, fiel ao estilo da escola americana de IPA, com destaque para o forte aroma de lúpulo, que se sobressai mesmo com o aroma de café no fundo.
Aparência - acobreada, bem encorpada e com turbidez típica. Bela impressão no copo.
Espuma - discreta, com bolhas pequenas e cremosidade aparente, mas que rapidamente se desfaz e não sustenta o colarinho.
Sabor - honesto à proposta, com dose extra de lúpulo como toda boa American, balanceada com o aroma de café. Proporção de sabores equilibrada. Pena que não me agradou particularmente, não gostei da combinação de café com IPA. O amargor de ambos infelizmente não ornou, na minha humilde opinião.
Retrogosto - Um amargor um tanto desagradável, devido ao amargor do café combinado com a dose extra de lúpulo. Infelizmente não me agradou. Mas fiel à proposta da cerveja.
Carbonatação - baixa, pouca pungência no paladar, mas na medida certa para apreciar os sabores.

Enfim, um cerveja feita com primor, de excelente qualidade, pena que não foi agradável ao meu gosto particular.

Detalhes

Degustada em
01/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
14,90
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
08/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração âmbar translúcida com creme bege de curta duração. No aroma caramelo, café e torrado. O sabor segue o aroma. Final seco.

Detalhes

Degustada em
18/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Tauste - Jundiaí
Preço
R$15,49
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se