Itaipava Malzbier

apesar da aparência ser bonita, tem um sabor doce enjoativo que faz você pensar pq comprou essa só pra dizer que já bebeu. triste.

É aquela velha estória: a avaliação deve seguir como parâmetro o estilo ou apenas o gosto pessoal?
Se for dentro do estilo essa cerva tem seus atrativos, pois entrega aquilo que propõe, sabor (muito) adocicado, baixo ABV, carboidratos nas alturas. Se você gosta do estilo, ela pode te agradar.
Mas, tendo como guia o gosto pessoal e, acima de tudo, meu conceito de cerveja, ela não vale nem o pouco que custa. Doce, enjoativa, sem corpo e sem carbonatação. Deve seguir a linha mais antiga, de malte claro, pale lager com adição posterior à filtragem de xarope e caramelo. Enfim, não dá pra ser cerveja.

Absurdamente doce, com umas espuma relativamente "grande", mas que se dissolve rápido. Doce demais, acredito não ser só culpa do malte. Enfim, já falei que ela é doce? Há uma aroma maltado muito forte que torna-se um atrativo para essa breja. Tive, também, a impressão de um retrogosto de caramelo, mas era tanto doce que não consigo precisar...

Leve, refrescante e muito doce.

Encerrando o ciclo das Malzbiers disponíveis aqui na cidade. Equilibrada, dentro de suas limitações, é uma razoável opção dentro do estilo. Não é muito doce.