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Jeffrey Lab by Chef Thomas Troisgros

Fabio Vieira 16 de Fevereiro de 2020
 
4.2 (2)
233   0   2  
 
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Jeffrey Lab By Chef Thomas

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
30
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Jeffrey convidou o estrelado Chef Thomas Troisgros, quarta geração da família mais importante no mundo da gastronomia, para criar em seu lab de inovações, uma receita de estilo livre, inovadora e original!

O Chef escolheu um ingrediente super brasileiro, o jiló! Uma combinação muito inspirada de ingredientes, que apresentam um amargor diferenciado, com um apimentado moderado. Cremosa! Deliciosa! Um belo encontro entre a gastronomia e o universo cervejeiro.


Ingredientes: Água, Malte, leveduras, jiló, cenoura e pimenta do reino.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Megabox
Screenshot_20200502_231631
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco de baixa persistência que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Muitas notas de especiarias, tendo a pimenta em destaque, complementadas por notas de malte. Com o aumento de temperatura surgem notas de álcool aquecendo levemente as narinas e um leve aroma vegetal que sugere o uso da cenoura.
Sabor: Predominantemente maltado com sabor de especiarias, apresentando final bem picante e de baixo amargor. O retrogosto mantém o sabor apimentado em evidência. Boa breja.

Detalhes

Envasamento
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