A Gato Preto é a primeira Black IPA da Cervejaria Júpiter. Criada especialmente para os assinantes da beer.com.br, leva trigo, centeio e três tipos de lúpulo. Ela tem sabor de malte tostado com notas cítricas de lúpulo, corpo aveludado e final seco.
Para chegar à cor, os irmãos da Júpiter investiram em malte torrado, com adição de centeio e trigo, para deixar o corpo de cerveja bem agradável. Depois adicionaram lúpulos aromáticos em um dry-hopping duplo, garantindo muito aroma e sabor.
Júpiter Gato Negro
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.3% ABV
IBU
62
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 18 de Junho de 2019)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
- Aroma de malte e lúpulo.
- Espuma castanha de média formação e média duração. Cor preta opaca.
- Sabor maltado com tosta, café e lupado, com final amargo com alguma duração.
- Medianamente encorpada, com carbonatação média a elevada, retrogosto com herbal.
- Espuma castanha de média formação e média duração. Cor preta opaca.
- Sabor maltado com tosta, café e lupado, com final amargo com alguma duração.
- Medianamente encorpada, com carbonatação média a elevada, retrogosto com herbal.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Excelente formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Início levemente cítrico bem fugaz, malte tostado, notas herbais e aroma de café.
Sabor: Predominantemente amargo e bem torrado ao longo do gole. Final apresenta amargor herbal e sabor de café que persiste no retrogosto, seco, persistente e que apresenta leve harsh.
Cor: Negra fechada.
Creme: Excelente formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Início levemente cítrico bem fugaz, malte tostado, notas herbais e aroma de café.
Sabor: Predominantemente amargo e bem torrado ao longo do gole. Final apresenta amargor herbal e sabor de café que persiste no retrogosto, seco, persistente e que apresenta leve harsh.
Detalhes
Envasamento