Klein Bier Brown Ale

Linda coloração acobreada, brilhante e completamente translúcida. Apresentou boa formação de um creme bege, de média/curta persistência, que deixa boas marcas na lateral da taça e uma camada perene sobre o líquido. Aroma suave, com malte tostado bem de leve predominando, dando ares adocicados de cereal/pão que me remeteram àqueles pães de forma doces, além de um floralzinho do lúpulo ao fundo; não achei chocolate, caramelo ou nuts como boa parte dos confrades. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e final levemente seco e amargo. Corpo leve, dando uma sensação aguada. Carbonatação alta. Álcool imperceptível. Evolui consideravelmente conforme esquenta. Poderia ter mais corpo e mais intensidade no aroma e no paladar, mas é uma boa cerveja, com boa drinkability.

Primeira cerveja minha degustada desta cervejaria, e como a primeira impressão é a que fica, tal cervejaria ficou marcada positivamente para mim.

Primeiro - excelente cerveja
A aparência que se mostrou o ponto mais fragil da cerveja, não que fora péssimo, mas o marrom claro dela, com espuma pouco persistente, não mostrou tantas qualidades quanto o resto.
O aroma sim, veio para dar uma ginada em minha apreciação: começando com um leve aroma de fermento de pão, dando espaço a um adocicado caramelizado e uma suava refrescancia do lupulo herbaceo.
O corpo fora entre leve para médio e a carbonatação média, com alguma efervecência.
O sabor agradavel dava notas de caramelo, sementes quentes e final levemente agridoce, dos lúpulos.

Boa espuma. Aroma de caramelo. Bem carbonatada.
Achei o sabor um pouco fraco, leve para o estilo. Podia ser mais encorpada e talvez mais lupulada.
Até gostei da cerveja, mas acho que podia melhorar.

Muito legal a idéia da Klein de produzir uma Brown Ale, estilo que temos tanta dificuldade em encontrar por aí. Agora temos uma boa representante nacional.

Coloração acobreada, brilhante e translúcida. Espuma quase branca formou-se e persistiu medianamente.
Aroma maltado, com notas de grainy, bready, tostado e chocolate, lúpulo bem leve com toques cítricos.
Paladar acompanha mostrando maior equilibrio entre o grainy e o caramelo. O final apresenta pouco amargor e seca de forma leve. Retro gosto com notas torrefadas.
Carbonatação alta, macia, leve e direta. Corpo médio-leve e drinkability média.
Uma boa Brown, senti falta apenas de um pouco mais de corpo e mais presença de lúpulo. A Klein começa a despontar no meio, produzindo cervejas de padrão elevado.


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Bonita coloração castanha, espuma de boa formação, eprsistente e cremosa. O aroma tem predominância de caramelo, e há algo de defumado bem leve. Sabor de caramelo com notas de frutas e castanhas. Encorpada, licorosa, às vezes o álcool aparece de modo um pouco exagerado, mas sem comprometer o conjunto. O final é adocicado, com um amargor sutil. Bela cerveja.