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Koala San Brew Bigorna

Jefferson  Chicone
 
4.0 (4)
655   0   3  
 
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Koala San Brew Bigorna

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
13% ABV
IBU
55
Ativa
Copo ideal
Russian Imperial Stout com côco queimado.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
5/5  (4)
Sabor 
 
16/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e longa persistência; na verdade, ela durou todo tempo da degustação formando fina camada. No aroma temos rum, malte torrado, baunilha, café e coco queimado. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate amargo, madeira e licor de café. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura um pouco licorosa. Os 13% de álcool estão muito bem inseridos na receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O resultado é uma boa cerveja mas abaixo das expectativas para uma Koala no barril de rum. O rum praticamente não apareceu e o dulçor estava um pouco acima do esperado.
Degustada no tap do B33R Club de Curitiba trouxe um belo padrão de maltes torrados, baunilha em segundo plano e um sutil toque de coco. Faltou um tanto de corpo e algo para cortar o dulçor no final.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 12 de Julho de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Bela breja. Esperava sinceramente mais um pouco de complexidade, por se tratar de uma RIS da Koala que descansou um pouco em barril de rum. Mas com certeza trata-se de uma RIS muito boa.

Detalhes

Degustada em
01/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Koala San Brew
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Povo falou mal do corpo, mas achei o mesmo otimo.
Muito cheirosa e com um doce bem presente que pra mim poderia ser mais ameno.
Fora isso ela ta muito boa.

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2017
Envasamento
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