Krug Bier Amber

É uma bebida até bonita com sua cor um poco mais escura que o âmbar. Aroma pouco perceptível de café. Espuma clara demais, discordante com a cor da bebida. Mantém o padrão Krug de espuma: Suave e fininha apesar de densa (como um algodão).
Sabor leve do malte torrado, quase sem retrogosto. Memo assim acima dos demais chopps.

A aparência é marrom-avermelhada, razoavelmente escura para o nome, com bom creme marrom. No sabor, predomina o malte com torrefação em boa medida, revelando notas de café sutis e de nozes, agradáveis e mais intensas no retrogosto. O lúpulo fica discreto, em segundo plano, o que contribui para que o paladar escorregue para o doce. Tive a impressão de uma concentração anormalmente alta de diacetil no meu copo, com cheiro intenso de manteiga, ao ponto de desagradar; mas concedendo uma boa cremosidade ao corpo. Tem mais permanência que o chope golden ale, que tive a oportunidade de provar na mesma ocasião.

Comparando com a garrafa, o chope acabou agradando mais. A versão da garrafa não mostrou o aroma amanteigado, mas trouxe corpo mais aguado e retrogosto menos vigoroso, ficando apenas com um sabor de torrefação um pouco leve demais para o meu gosto pessoal.

O chopp amber é bem diferente da cerveja. É suave e tem uma sensação de torrado bem maior também. A espuma é maravilhosa, alta, persistente e a cor também impressiona. A apresentação do produto é demais.
Caracteristica leve, refrescante. Uma boa pedida pra quem está cansado dos Krugs Pilsen.

Já havia tomado esta cerva, de recceita originalmente belga, de garrafa. O chopp tem cor âmbar, vermelho e com uma espuma muito boa, consistente e persistente no começo, quando sai cremado da pressão, impressionou. Mas é muito suave, o malte torrado passa quase batido. Poderia ser um pouco mais encorpada e deixar uma melhor lembrança na boca. Depois de tomar um copo, quase se esqueçe que estava tomando.