Krug Bier Amber

Aparência: sob pressão, espuma cremosa na medida; líquido semi-turvo, castanho-escuro. Aroma: sutil de malte torrado. Sabor: presença do malte torrado é perceptível, aliado à leveza de um chopp com menos álcool. Muito justo, muito bom! Novidade na cidade!

Líquido cor de cobre, brilhante, com formação de um creme branco de boa duração. Predominância de malte caramelizado e café, além de notas de chocolate, toffe e torrado. O sabor é bastante balanceado, com amargor se sobressaindo. Uma boa cerveja, que merece ser degustada.

Chopp com lindo visual: marrom escuro com reflexos que vão do âmbar ao cobre. Espuma marrom clara, densa, com bolhas pequenas e de boa duração. Aroma de café e malte torrado bem evidenciados. Gostoso! Paladar leve, que segue o aroma. Retrogosto com amargor residual, bem inserido e sem agredir. Líquido tenro. Ótima drinkability. Leve como se espera. Aposte!

A aparência é marrom-avermelhada, razoavelmente escura para o nome, com bom creme marrom. No sabor, predomina o malte com torrefação em boa medida, revelando notas de café sutis e de nozes, agradáveis e mais intensas no retrogosto. O lúpulo fica discreto, em segundo plano, o que contribui para que o paladar escorregue para o doce. Tive a impressão de uma concentração anormalmente alta de diacetil no meu copo, com cheiro intenso de manteiga, ao ponto de desagradar; mas concedendo uma boa cremosidade ao corpo. Tem mais permanência que o chope golden ale, que tive a oportunidade de provar na mesma ocasião.

Comparando com a garrafa, o chope acabou agradando mais. A versão da garrafa não mostrou o aroma amanteigado, mas trouxe corpo mais aguado e retrogosto menos vigoroso, ficando apenas com um sabor de torrefação um pouco leve demais para o meu gosto pessoal.

O chopp amber é bem diferente da cerveja. É suave e tem uma sensação de torrado bem maior também. A espuma é maravilhosa, alta, persistente e a cor também impressiona. A apresentação do produto é demais.
Caracteristica leve, refrescante. Uma boa pedida pra quem está cansado dos Krugs Pilsen.