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Kud Indian Summer

Jefferson  Chicone 16 de Agosto de 2019
 
3.2 (2)
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Indian_Summer

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.3% ABV
IBU
55
Ativa
Uma cerveja que tem inspirações nas IPAs, mas possui fermentação de uma Lager, e por isso estão chamando o sub-estilo de INDIA PALE LAGER. Ela tem um perfil limpo, seco e com textura "crisp" de uma lager, porém com uma pegada lupulada, amarga e muito aromática de uma IPA!

Para uma cerveja intensa como essa, nada melhor do que homenageá-la com esse blues de espírito xamã cheio de elementos sentimentais para curtir intensamente.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
12/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, densa e de boa persistência. No aroma, notas de lúpulo porém com um leve off-flavor de ácido isavalérico (queijo) tipicamente associado com a utilização de lúpulos velhos. No sabor, início e final bem amargos, notas de malte e muito lúpulo, com característica resinosa e deixando uma adistringência no retrogosto. Álcool na medida. Carbonatação média para baixa. Corpo médio.

Uma India Pale Lager regular.

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Sempre fico confuso quando experimento uma India Pale Lager!
Em seu aroma e sabor, temos características sensoriais de uma India Pale Ale, lúpulo e citricidade bem intensas, com um retrogosto frutado amargo duradouro, bem refrescante!
Mesmo sendo uma Lager, tem cara de Ale!É boa do mesmo jeito!

Detalhes

Degustada em
18/Agosto/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Verde Mar, Belo Horizonte, MG
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