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La Brunette

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Daniel Calicchio
Updated 23 de Setembro de 2019
La Brunette

Informações

Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Ingredientes
Água, cevada, malte, malte torrado, lúpulo e fermento
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Espuma cremosa, com sabor de malte e corpo superior, muito rica. A cor escura é resultante da torrefação da cevada, feita na própria cervejaria e pelos maltes tipo Chocolate, que lhe conferem sabor tostado e notas de café. Não se utiliza caramelo na coloração, como na maioria das cervejas escuras nacionais. Da Nova Zelândia vem, o lúpulo, com exclusividade para esta cerveja de teor alcoólico 4,5%. Recomendada para acompanhar pratos de temperos fortes e marcantes, como pimentas e mostardas picantes e carnes em geral. A Schmitt produz cervejas especiais há mais de 20 anos, seguindo as tradições alemã e belga. São receitas exclusivas, únicas, apreciadas pelos paladares mais exigentes do Brasil.

Avaliações dos usuários

158 avaliações
 
1%
 
4%
 
57%
 
34%
 
5%
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
5/10(158)
Aparência
 
3/5(158)
Sabor
 
9/20(158)
Sensação
 
3/5(158)
Conjunto
 
5/10(158)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
22/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercado Tradição - POA
Preço
15,25
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Líquido totalmente preto com uma espuma marrom de média formação e retenção.

Aromas de café, malte torrado, malte escuro, leve chocolate e cevada. Presença de lúpulo bem baixa.

Sabor de café, malte torrado e chocolate. Amargor baixo, destaque para os maltes. Álcool baixo, alta drinkability. Menos seca e saborosa que outras stouts, meio aguada e limitada.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Degustada em
01/Dezembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Marromeno. Muito off flavour.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Zaffari
Preço
8
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Uma opção de stout nacional com preço acessível, porém deixou a desejar, pois eu esperava mais.

Com coloração preta, creme marrom e de pouca duração, tem aroma e sabor de malte torrado, café, amargor moderado, final seco e amargo.

Sua leveza e álcool imperceptível não me agradou muito.

Detalhes

Degustada em
15/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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