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Layla

Eduardo Guimarães 02 de Junho de 2017
 
3.8 (5)
1980   0   10  
 
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Layla

Informações

Álcool (%)
12% ABV
IBU
55
Ativa
Copo ideal
Trata-se de uma Russian Imperial Stout da Mistura Clássica - cervejaria do Estado do RJ - lançada em 2017. Apresenta aromas que variam de frutas vermelhas a chocolate e café. O amargor é intenso e bem equilibrado com a tensidade dos maltes. A cerveja é encorpada, quase licorosa e exibe espuma cremosa. A receita é assinada pela cervejaria e pelo mestre cervejeiro Paulo Schiavetto.

Fotos

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Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
O líquido quase não reteve espuma.
Aroma complexo; as notas lembraram chocolate, avelã, açúcar mascavo, caramelo, cereja, amora e figos.
No sabor apresentou notas inicialmente amargas de chocolate, café e malte torrado com tons doces de avelã, caramelo e açúcar mascavo, além de perceptível álcool; no final frutas vermelhas como cereja, amora e figos surgiram complementando o conjunto. Sensação quente devido ao teor alcoólico elevado. Retrogosto amargo e alcoólico.
Cerveja tem corpo denso, textura oleosa e baixa carbonatacao.

Detalhes

Degustada em
15/Maio/2020
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Bro's beer
20200515_121948
20200515_122010
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
- Cor preta, opaca
- Espuma castanha de pouca formação e curta duração
- Aroma de malte tostado e melaço
- Sabor como o aroma, mais café, toffee, potência do álcool e ligeiro amargor da tosta no final longo
- Baixa carbonatação
- Encorpada

Detalhes

Degustada em
02/Dezembro/2018
Envasamento
BE1FC494-9BFF-4A39-B8AA-FF5D58E22563
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Bistrô - Caxias Shopping
Preço
27,00
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(Atualizado: 01 de Julho de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma bege escuro de baixa formação e boa persistência. No aroma temos chocolate amargo, avelã, açúcar mascavo, caramelo e leve torrefação. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó e café. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura oleosa e sensação quente devido ao teor alcoólico. Não é uma RIS inesquecível, mas é bem bacana.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja / Supermercado Apolo
Preço
? / 14 reais
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(Atualizado: 25 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Bela breja da Mistura Classica. Boa formação de espuma. Aroma suave. No sabor, chocolate, notas torradas, baunilha, frutas vermelhas. Uma cerveja jovem. Faltou a pegada dos 12%.

Detalhes

Degustada em
22/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
472 ml
Onde comprou
On Tap Cobtainer
Layla Mistura Clássica
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