Layla
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Trata-se de uma Russian Imperial Stout da Mistura Clássica - cervejaria do Estado do RJ - lançada em 2017. Apresenta aromas que variam de frutas vermelhas a chocolate e café. O amargor é intenso e bem equilibrado com a tensidade dos maltes. A cerveja é encorpada, quase licorosa e exibe espuma cremosa. A receita é assinada pela cervejaria e pelo mestre cervejeiro Paulo Schiavetto.
Fotos
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(6)
Aparência
4/5(6)
Sabor
16/20(6)
Sensação
3/5(6)
Conjunto
8/10(6)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
O líquido quase não reteve espuma.
Aroma complexo; as notas lembraram chocolate, avelã, açúcar mascavo, caramelo, cereja, amora e figos.
No sabor apresentou notas inicialmente amargas de chocolate, café e malte torrado com tons doces de avelã, caramelo e açúcar mascavo, além de perceptível álcool; no final frutas vermelhas como cereja, amora e figos surgiram complementando o conjunto. Sensação quente devido ao teor alcoólico elevado. Retrogosto amargo e alcoólico.
Cerveja tem corpo denso, textura oleosa e baixa carbonatacao.
Aroma complexo; as notas lembraram chocolate, avelã, açúcar mascavo, caramelo, cereja, amora e figos.
No sabor apresentou notas inicialmente amargas de chocolate, café e malte torrado com tons doces de avelã, caramelo e açúcar mascavo, além de perceptível álcool; no final frutas vermelhas como cereja, amora e figos surgiram complementando o conjunto. Sensação quente devido ao teor alcoólico elevado. Retrogosto amargo e alcoólico.
Cerveja tem corpo denso, textura oleosa e baixa carbonatacao.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
- Cor preta, opaca
- Espuma castanha de pouca formação e curta duração
- Aroma de malte tostado e melaço
- Sabor como o aroma, mais café, toffee, potência do álcool e ligeiro amargor da tosta no final longo
- Baixa carbonatação
- Encorpada
- Espuma castanha de pouca formação e curta duração
- Aroma de malte tostado e melaço
- Sabor como o aroma, mais café, toffee, potência do álcool e ligeiro amargor da tosta no final longo
- Baixa carbonatação
- Encorpada
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 01 de Julho de 2019)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma bege escuro de baixa formação e boa persistência. No aroma temos chocolate amargo, avelã, açúcar mascavo, caramelo e leve torrefação. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó e café. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura oleosa e sensação quente devido ao teor alcoólico. Não é uma RIS inesquecível, mas é bem bacana.
Detalhes
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja / Supermercado Apolo
Preço
? / 14 reais
