LDAC Pixação Mango IPA

A LDAC Pixação é uma excelente American IPA com farinha de mandioca, Citra, Galaxy e Amarillo que foi lançada no Brasil em dezembro de 2021. O projeto é uma parceria internacional entre as cervejarias Morada Cia Etílica, de Curitiba, e a norte-americana Stillwater. Agora chega ao país mais uma novidade. A versão Pixação Mango IPA, com manga na receita.

Trata-se de uma Fruit Beer de base American IPA deliciosa, com cor dourada intensa, turva e com ótima espuma. O aroma apresenta uma manga menos madura e doce, mais verde, como manga palmer, aliado a um toque de toranja e laranja principalmente. Na boca, o amargor é médio-alto, com sabor frutado e boa carbonatação. O final é seco, amargo, com toque frutado e levemente tostado dos maltes, além de suave aquecimento alcoólico.

Harmonize com carne de porco com chutney de manga, como lombo suíno, sanduíche de rosbife ou mesmo um bom frango teriyaki.