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Leopoldina Red Ale

Claudio Menezes 28 de Julho de 2017
 
3.6 (14)
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Leopoldina Red Ale

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
30
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Leopoldina Red Ale é elaborada com um blend de maltes especiais e lúpulos do tipo East Kent Golding, provenientes da Inglaterra - o país pioneiro na produção deste estilo de cerveja.
A Red Ale é do tipo Ale, uma cerveja de coloração avermelhada, de alta fermentação, que se destaca pelas intensas notas maltadas.
A coloração rubi intensa e seu característico corpo fazem dela uma cerveja incrivelmente gastronômica. Não filtrada, com generoso colarinho e excelente textura, apresenta notas aromáticas de caramelo e toffee em perfeito equilíbrio com as terrosas nuances do lúpulo.

Harmonização: carnes vermelhas, massas condimentadas, risotos, embutidos e queijos curados.

Fotos

Avaliações dos usuários

14 avaliações

5 estrelas
 
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(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (14)
Aparência 
 
4/5  (14)
Sabor 
 
15/20  (14)
Sensação 
 
3/5  (14)
Conjunto 
 
7/10  (14)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração âmbar avermelhada translúcida com creme bege de média duração. No aroma caramelo e leve lúpulo. Sabor adocicado com final levemente seco.

Detalhes

Degustada em
07/Junho/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Kalimera - Jundiaí
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(Atualizado: 25 de Fevereiro de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido de coloração cobre, límpido, com média carbonatação.
Espuma de cor bege-claro, de média formação, pouco densa e de rápida dissipação no copo, onde deixa marcas bem sutis.
Aroma adocicado de malte levemente torrado e de caramelo, com leve percepção do álcool.
Sabor segue o aroma, adocicado e caramelado do malte, amargor discreto e álcool perceptível, como algo levemente licoroso.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Nosso
Leopoldina Red Ale Editada
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
- Aroma com malte e frutado, toque floral.
- Espuma de cor bege, com média formação e boa duração. Cor castanho acobreado do líquido, com turbidez acentuada.
- Sabor adocicado com malte, caramelo, frutas secas (ameixas). O lúpulo aparece ao final com um amargor baixo.
- Carbonatação baixa, corpo médio, álcool perceptível, final curto, mas não seco.

Detalhes

Degustada em
27/Julho/2019
Envasamento
71F46ABF-A4C6-46DB-A512-577B868CDF3D
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(Atualizado: 02 de Junho de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
25/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Manfre
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja acobreada, espuma densa de boa formação e curta duração, deixando vestígios no copo.
Aromas de malte tostado, toffee, álcool e um pouco de frutas vermelhas
Sabor caramelo, malte tostado, adocicado equilibrando com amargor que permanecem por um bom tempo na boca.
Ótima cerveja, vale a pena.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fort Atacadista
Preço
17,90
SAM_7739
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