Nossa nova Imperial Stout foi inspirada em um Mexican Hot Chocolate. Quantidades absurdas de aveia, além de maltes caramelo e maltes torrados que trazem notas de chocolate, café e leve torra. Selecionamos um cacau amazônico especial, vindo do Pará, que traz notas intensas de caramelo e evoca o aroma de chocolate ao leite, além disso a pimenta Habanero, que traz um aroma floral envolvo numa picância que foi dosada milimetricamente para estar presente, porém sem agredir o paladar. Para finalizar, um toque de canela, que se apresenta sutilmente para envolver todo o conjunto.
Life Is A Party… I’m the Piñata
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11.5% ABV
IBU
60
Ativa
Sazonal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate, café, malte torrado, canela, caramelo, melaço e castanhas. Na boca as notas permanecem, complementadas por suave apimentado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Álcool muito bem inserido. Ótima!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aroma de malte torrado, castanhas, caramelo e açúcar de cana.
Sabor de torrefação, canela, pimenta, oleaginosa, suave cacau e dulçor moderado.
Cerveja de corpo denso, baixa carbonatação e textura licorosa.
Sabor de torrefação, canela, pimenta, oleaginosa, suave cacau e dulçor moderado.
Cerveja de corpo denso, baixa carbonatação e textura licorosa.
