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Loucura de Baco

Eduardo Guimarães 08 de Novembro de 2014
 
3.9 (19)
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Loucura de Baco

Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
IBU
80
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Loucura de Baco é um rótulo da Tupiniquim lançado em outubro de 2014 em colaboração com as cervejarias Serra de Três Pontas e Noturna, ambas de São Paulo. Para sua primeira edição foram produzidos 2 mil litros.

Avaliações dos usuários

19 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(18)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (19)
Aparência 
 
4/5  (19)
Sabor 
 
16/20  (19)
Sensação 
 
4/5  (19)
Conjunto 
 
7/10  (19)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração escura, avermelhada, rubi contra a luz. Espuma forma baixa e permanece assim.
Aroma de predomínio adocicado com notas de caramelo e frutas vermelhas (cereja) e um leve álcool. O sabor retoma as notas do aroma, até com mais destaques para frutas vermelhas e em seguida um amargor baixo/médio que equilibra perfeitamente o gole. Apresenta residual adocicado após o gole.
Corpo médio/alto, macia e apresentando aquecimento. Álcool bem inserido.
Loucura mesmo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
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(Atualizado: 20 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Bem maltada, chega a lembrar Madeira. Suave na boca, equilibrada. Aroma um pouco medicinal. Álcool nem aparece. Ótimo caramelo no retrogosto.

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2016
Envasamento
Loucura de Baco.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma das melhores Barley Wines nacionais. Fodástica.

Caramelada, licorosa, alcoólica e seca. Esquenta a cada gole, uma pena não ter mais nenhuma para guarda

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
2016
Acho que essa vai dar uma ótima guarda.
Bacana, mas bem doce e o álcool nem aparece.
Aroma bem caramelado e frutado. Sabor frutas vermelhas, toffe, tostado, melado, nozes, bem doce, malte e leve amargo.

Detalhes

Degustada em
11/Setembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma barleywine extremamente forte, a primeira coisa que se sente é o forte teor alcoólico, o que chega a comprometer a drinkability, no resto cerveja de alto nível. Sua cor é marrom claro, opaca, sua espuma é também amarronzada de longa duração , o sabor nos lembra frutas secas como castanha provavelmente, o aroma é também frutado, forte. Baixa carbonatação. Ela é extremamente encorpada e com final seco. Apesar de tão densa eu diria, fica difícil beber mais do que 300 ml, ela realmente estufa. Mas tratasse sim de uma cerveja que impõe respeito, seguramente vou repetir a experiência

Detalhes

Degustada em
04/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Preço
R$ 20,40
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