Madalena IPA

No copo: líquido amarelo ouro, média/baixa formação de creme, de média persistência.
Aroma: bem tênue, com notas florais e cítricas
Sabor: caramelo, malte e herbal que se apresenta no retrogosto
Dulçor: leve
Amargor: médio
Carbonatação: leve/média
Corpo: leve

Achei mediana. Talvez esse esse lote estivesse com algum problema na produção.

Coloração âmbar levemente turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor cítricos.

Aroma cítrico e frutado remetendo ao maracujá, no paladar um amargor forte e cítrico no final. Muito carregada de lúpulo, como uma ipa deve ser, porém senti dose acima do comum.

Ipa de entrada com aroma comedido e sabor com base de malte pilsen e lúpulo herbal. Corpo médio-leve, retrogosto curto de percepções gramíneas.

Essa cervejaria tem feito belas cervejas.
Bem feitas e muito bem padronizadas.

Nesse caso trata-se de uma IPA bem feita equilibrada e saborosa. Boa para quem quer conhecer o estilo. Nao é aquela porrada no amargor, qual os lupulomaniacos tanto procuram, mas representa com honestidade a categoria.