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MadLab Wäls Barrel Wheat

Jefferson  Chicone 25 de Maio de 2017
 
3.9 (3)
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MadLab Wäls Barrel Wheat

Informações

Álcool (%)
12% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma receita de Strong Wheat Ale que ficou pacientemente descansando em barricas de Bourbon por 6 meses. No fim da maturação recebeu um blend com deliciosa carga lupulada de Imperial IPA. O resultado é uma receita encorpada , com notas que variam entre o côco queimado e um frutado cítrico.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Madeira, coco queimado, caramelo, malte.
Sabor: Predominantemente adocicado com sabor de caramelo, madeira e coco queimado, tal qual no aroma. O final mantém-se adocicado, de baixo amargor, seco e persistente, com retrogosto que traz um paladar de malte levemente tostado e sensação alcoólica bem presente, porém sem agredir.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 25 de Outubro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Boa cerveja, complexa, mas o alcoolista muito evidente

Detalhes

Degustada em
25/Outubro/2017
Envasamento
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(Atualizado: 22 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
"Bebe-se duas cervejas ao mesmo tempo aqui".
Coco Branco em destaque no cheiro e gosto, muita madeira também, castanhas, melaço, vinho Branco, cítrica, herbal, álcool muito bem inserido, frutada e aquela pancada de amargor no final?.
Isso vale a guarda pra ver o que vira, mas o amargor forte acredito que irá embora. Não sei se já bebo a outra ou guardo.



Tomada 21/01/2017
Características do lúpulo sumiu. Muito maltada, caramelo, muito baunilha e coco, bem amadeirada, lembrança de whiske, chocolate, doce e álcool aquecedor.
Quando foi lançada (exatamente um ano) bem dizer se bebia duas cervejas em uma só. Uma AmericanWheatStrongAle é um Imperial IPA de barril, combinação foi ótima e sem conta o lúpulo fresquinho.
Hoje o lúpulo não há. Tomado a mesma bem Strong Ale. Álcool presente, mas sem incomodar.
Uma cerveja nova pra falar a verdade. E essa mudança não achei ruim. Só achei estranha em comparado às duas primeiras. Muito boa.
E agora uma guarda de mais tempo?
Acho que o doce já tá bem forte o que pode virar isso??
Será que testo...

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2017
Envasamento
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