Mula IPA

Aroma sensacional de abacaxi e maracujá, vindo do lúpulo (Cascade?). Sabor amargo, encorpado, com final longo. Excelente exemplo do estilo. Arte das bolachas muito inspirada.

Espuma bege clarinho, permanece alta até o final da degustação. Coloração cobre translúcida. Aroma de malte, caramelo, maracujá, pêssego, lúpulo herbal. O aroma na verdade é o grande destaque dessa breja, o termo mais apropriado seria perfume. O sabor vai de malte tostado, caramelo, maracujá, pêssego e lúpulo herbal. Sensação aveludada. Trata-se de corpo médio e ainda assim, refrescante. Grande drinkability. O lúpulo se destaca e bate forte no retrogosto. Final seco. Superb!!!

Cerveja de cor âmbar transparente.
Aroma leve para uma IPA, com predominância do frutado.
Sabor com um gostoso amargor que vai crescendo, tendo como base o floral com toques cítricos. Também se sente um dulçor maltado forte. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação leve e bolhas pequenas. Não se sente uma presença forte do álcool apesar de seus 7.5% ABV. Mais para uma IPA inglesa apesar de seus 60 IBUs.

Linda. IPAs moram no meu coração. Coloração caramelo, aroma floral serve de entrada para a sinfonia que toca ao degustá-la. Para quem gosta de IPAs, está tudo lá. Floral bem destacado, herbáceo leve, docinho caramelo e retrogosto amargo, mais acentuado que das suas parceiras nacionais do estilo.