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Oak Stick Bug

Eduardo Guimarães 27 de Junho de 2018
 
4.3 (2)
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Oak Stick Bug

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
11.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Receita colaborativa entre as cervejarias Dádiva e Quatro Graus, lançada no inverno de 2018. Trata-se de uma Barley Wine com brettanomyces envelhecida durante 6 meses em barris de carvalho que continham whisky.

Fotos

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
18/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Madeira bem forte, baunilha, caramelo, castanhas, chocolate, coco queimado, lácteo, leve avinagrado, vinho do Porto, limpa e álcool muito bem.

Detalhes

Degustada em
25/Agosto/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Servida na tulipa apresentou coloração avermelhada escura opaca com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos cerejas em calda, carvalho, geleia de frutas vermelhas, morango, figos secos e caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho do Porto, whisky e canela. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura licorosa. Os quase 12% de álcool estão muito bem inseridos.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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