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Octopus Midnight Special

Jefferson  Chicone 18 de Agosto de 2020
 
4.2 (1)
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Informações

Álcool (%)
13% ABV
Ativa
Copo ideal
Muitos dizem que o trem da meia noite que se eternizou em um dos blues mais regravados da história partia do Mississipi, outros dizem que era o trem de Chicago... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O fato é que seja lá qual for a história real, imaginamos que esse blues foi regado à muito Bourbon entre músicos extremamente virtuosos, que criaram um novo jeito de tocar, e fundaram a base para vários estilos musicais que vieram posteriormente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
A Midnight Special é nossa base de Imperial Stout mais potente e densa produzida até hoje, com uma textura extremamente densa e licorosa, daquelas que deixa a taça pesada após servir, criando aquela espuma cremosa marrom escura que tanto amamos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
São 10 tipos diferentes de maltes, criando camadas que passam por caramelo, biscoito, toffee, chocolate, e café. Essa base foi maturada em carvalho americano embebido em Bourbon, agregando complexidade com notas de coco, baunilha, e bourbon.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O resultado é uma cerveja absurdamente complexa e equilibrada, com uma vasta camada de aromas que vão se desprendendo sutilmente da taça a medida que vai esquentando. Enfim, difícil explicar aqui... pega a sua lata e “let the Midnight Special shine the light on you!”⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
18/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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(Atualizado: 31 de Agosto de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Vish que oleo de motor???.
Cerveja muito, mas muito encorpada, da quase pra mastigar ela, sedosa demais e agradabilíssima na boca.
Muito chocolate ao leite e meio amargo, amadeirada ta moderado a baixo(esperava um trem mais forte), baunilha, bourbon ta discreto, tostada, um torrado de leve, cravo e canela, frutas negras, mel, castanha de caju caramelada, coco queimando, um defumado aparente, doce medio, mas passageiro e o álcool do dando uma aquecida no peito veio, mas se for ver bem nem tem 13%.
Por fim ta LINDA demais esse trem, corpo maravilhoso, macia, muito perfumada e como esse alcool foi bem colocado. Porem a parte de madeira ficou bem abaixo do esperando...
Da pra beber mais outra hein.

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2020
Envasamento
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