Opa Bier Weizen

A espuma é rala e puco duradoura. No paladar banana e um levíssimo amargor.

Como todas as cervejas da Opa Bier, é uma cerveja razoável, não passa de ser uma experiência agradável. Por sorte não encontrei nenhum deslize grave na cerveja, o que já é um grande mérito para esta Weissbier.
Sua apresentação no copo é vistosa, uma bonita cor amarela em tons alaranjados, com boa turbidez. Seu creme também não decepciona, alvíssimo e persistente, bem cremoso na versão pressão.
O aroma é bem fraquinho, mostra notas de fermento de pão em primeiro plano, com um toque um pouco mais fraco de banana, com frutados de maça, mel em segundo plano. Os fenóis de cravo são praticamente inexistentes.
Na boca continua com a presença mais marcante de panificação, principalmente ao início do gole, passando por notas levemente cítricas e ácidas, até um frutado de maçã e banana, com pouca presença fenólica. Sua carbonatação é de média para alta, sua textura é lisa, com um corpo leve. Cerveja refrescante, mas que causa sensação de estufa, talvez pela forte presença do fermento.