Conseguimos capturar o momento exato em que um time de heróis enviados por nós aqui da Hocus Pocus encontra o último obstáculo para conseguir o ingrediente mitológico que serviu como inspiração para a Orange Cake, nossa cerveja muito convenientemente nomeada pelo seu gosto que é idêntico ao do melhor bolo de laranja que já conseguimos imaginar 🍊🍰
⠀
A Orange Cake iniciou sua vida como a Prog #99, o 99º experimento que fizemos e que foi lançado no Mondial de la Bière Rio 2019, voltando agora com pequenos ajustes que vocês mesmos sugeriram para deixar o equilíbrio exato entre o frutado, o dulçor e a acidez 🍻💥
Pastry Sour com adição de laranja, baunilha e lactose.
Orange Cake
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração amarelada um pouco turva com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos laranja, baunilha e a presença de lactose remetendo àqueles iogurtes com laranja e mel. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques ácidos que lembram suco de laranja. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Bacana!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração amarelo Clara, líquido límpido e translúcido, formação nula de espuma.
Aroma complexo, de baunilha com grande destaque,leve cítrico, lactose....
Sabor segue o aroma, corpo leve, carbonatação leve também....
Excelente drinkability, e também excelente a presença da baunilha, fácil de se tomar e agradável!
Aroma complexo, de baunilha com grande destaque,leve cítrico, lactose....
Sabor segue o aroma, corpo leve, carbonatação leve também....
Excelente drinkability, e também excelente a presença da baunilha, fácil de se tomar e agradável!
