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Otto von Doppelbock

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 08 de Agosto de 2023
Otto von Doppelbock

Informações

Estilo
Álcool (%)
8.1% ABV
IBU
17
Ativa
Temperatura
Se a Alemanha é o que é hoje muito se deve a esse cara. Não duvide que até naqueles 7 x 1 o chanceler do império alemão teve participação. Otto von Bismarck, o chanceler de ferro, foi um homem de respeito. Nunca agradou a todos, mas essa também nunca foi sua intenção. Se ele foi um super-herói ou arquivilão pouco importa. O importante mesmo é que em homenagem à este bravo homem a Salvador Brewing Co lança a Otto von Doppelbock. Escura e com alta graduação alcoólica, a Doppelbock é um dos estilos da tradicional escola alemã. Com intenso aroma de malte e a presença de algumas notas tostadas e de caramelo, esta cerveja é uma boa opção para as noites frias de inverno.

Fotos

Otto von Doppelbock
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Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2023
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege de média formação e pouca persistência. No aroma temos uva passa, figos secos, caramelo, mel, ameixas e leve defumado. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável amargor seco. Tem corpo médio para alto, baixa carbonatação e textura oleosa. Muito boa!

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Craft In Box
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