O que mais me chamou a atenção foi a intensidade do sabor frutado desta breja, banana, tutti-frutti, maçã e chiclete!
Acidez baixa, dulçor alto e amargor nulo!
Amarela turva de creme denso e razoávelmente persistente. Aroma típico de malte de trigo, levedura, notas de banana e cravo ao longe. Sabor maltado, mas não muito adocicado, com boa carbonatação e fim com malte residual.
Aroma levemente frutado.
Cor dourado turvo e líquido c/ muitas bolhas, boa camada de espuma, cremosa e perene.
Carbonatação média-alta e no sabor notas de pão e banana, dulçor suave e um final levemente cítrico e ácido.
No retrogosto um paladar seco.
