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Paulistânia Escura

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Mauricio Beltramelli
Updated 12 de Fevereiro de 2019
 
3.2 (79)
11279 0 11

Avaliações dos usuários

57 avaliações com 3 estrelas
79 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
28%
 
72%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(79)
Aparência
 
4/5(79)
Sabor
 
13/20(79)
Sensação
 
3/5(79)
Conjunto
 
7/10(79)
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Boa cerveja. Espuma grande, meio cremosa, meio espumosa, algumas bolhas, bege clara, um tanto duradoura. Laço justo. Clara e borbulhante. Bela coloração entre vermelha escura e marrom. Aroma agradável, malte médio, ares tostados, meio caramelo, meio biscoito, meio cereais, leve pão, lúpulo leve com traços florais e de ervas. Levedura neutra. Traços de madeira. Bom sabor, de média duração, com leve amargor e traços azedos. Seguindo o perfil maltado do aroma, tostado. Corpo entre leve médio, textura levemente cremosa. Carbonatação média, final meio duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a aparência, o sabor e o final meio amargo.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Spani, São José dos Campos - SP
Preço
R$ 6,90
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
3/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração marrom avermelhada, com creme médio persistente.
No aroma senti um malte torrado, levemente defumado que não me agradou.
Já no sabor, não me decepcionou. Café, cacau e torrado.
Breja leve e saborosa, tirando o aroma (que talvez seja algum defeito de uma garrafa).

Detalhes

Degustada em
21/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bar Spetim - BH
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Surpreendente!!! Já começou pela aparência, creme avermelhado que segue pelo corpo, bem carbonatada, no aroma, presença intensa do malte tostado,puxado para o café ao toffee. O sabor segue o aroma, com longa duração. No final leve amargor seco. Parabéns Paulistânia!!!!!!!!!

Detalhes

Degustada em
21/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Armazem Mais Brasil
Preço
R$ 6,80
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Dunkel nacional com bom padrão;apresentou coloração vermelhada escura,média carbonação com formação de bolhas pequenas,creme inicial alto que se abaixa rapidamente mas mantem uma camada perene;aroma amadeirado,intenso,álcool já notado o que lembrou uma Strong Ale;sabor igualmente intenso e etílico dando um "que" de vinho do porto,chocolate e café são notados,retrogosto seco;harmonizado com Capeletti ao sugo,suavizou os efeitos do álcool,o que prejudicou sua drinkability,mas no geral não deixa de ser uma cerveja bem feita.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Esta cerveja se apresenta no copo com uma coloração marron/acobreada traslucida, com média carbonatação e creme de média duração; no aroma se destaca notas de malte queimado e torrefação, o sabor acompanha o aroma e insere tambem no conjunto a presença de caramelo e um fraco lúpulo. Por todos esses aspectos ela é uma breja relativamente doce, mas não senti uma boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
04/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
viscard
Preço
????
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57 resultados - mostrando 36 - 40
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