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Perro Libre CCPS Imperial Stout

Jefferson  Chicone 19 de Setembro de 2017
 
3.8 (4)
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Perro Libre CCPS Imperial Stout

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10% ABV
IBU
65
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma cerveja com nosso DNA latino americano inserido!
Muitos sabores e aromas devido às adições de
Cumaru, Café e Palo Santo.
Cumaru, conhecido como a baunilha brasileira, porém com um toque mais amadeirado, traz também aromas de amêndoas, cravo e canela.
É nativo de países como Brasil, Colômbia e Peru.
Café da região da Alta Mogiana, produzido aqui no Brasil, vem deixar essa cerveja com dulçor acentuado. Palo Santo, com origem na região sul-americana de países latinos como
México, Argentina, Bolívia, Colômbia, Equador,
também podendo ser encontrado no cerrado brasileiro.
Daquelas para se tomar aos poucos, aproveitando cada camada de sabor.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Tap Room Perro Libre
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra opaca.
Creme: Imensa formação de creme bege escuro com bolhas irregulares ( ? ) que vão assentando-se lentamente, mantendo uma camada persistente com muitas marcas na taça. A carbonatação poderia ser menor para um RIS.
Aroma: Café em primeiro plano domina os sentidos. À medida que a temperatura sobe, outras nuances aromáticas vão surgindo com notas de torrefação, leve baunilha e leve menta.
Sabor: Acompanha o aroma, com torrefação e sabor de café ao longo de todo o gole, com final amargo, seco e persistente, mantendo a torrefação e café em evidência.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 29 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
15/Setembro/2017
Envasamento
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