Tenemos aquí a vencedora da 8ª edição da Crowd Series.
Una American Pale Ale com a dupla Galaxy (Austrália) e Nelson Sauvin (Nova Zelândia).
Base de malte composta por Pilsen, aveia e trigo. Para fermentação escolhemos a levedura London Ale III. Essa receita proporciona una cerveza com perfil cítrico e altamente frutado (laranja, maracujá, manga e uva branca), muito balanceada, macia e com amargor baixo.
Perro Libre Crowd 08 Galaxy Sauvin APA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
35
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourado-alaranjada turva com partículas em suspensão.
Creme: Boa formação de creme branco persistente e que deixa marcas no pint.
Aroma: Frutado com laranja, lima e uvas verdes / brancas, notas florais e herbais.
Sabor: Frutado acompanhando o aroma, com final amargo de sabor bem floral, seco e persistente, apresentando leve harsh no retrogosto.
Cor: Dourado-alaranjada turva com partículas em suspensão.
Creme: Boa formação de creme branco persistente e que deixa marcas no pint.
Aroma: Frutado com laranja, lima e uvas verdes / brancas, notas florais e herbais.
Sabor: Frutado acompanhando o aroma, com final amargo de sabor bem floral, seco e persistente, apresentando leve harsh no retrogosto.