Petra Bock

Não gostei muito. Achei a pior bock que já tomei.
A aparência é razoavel, vermelha, com baixa formação de espuma. O aroma é bem fraco e discreto, o que é bem ruim para o estilo. No sabor, malte torrado e um pouco de caramelo. Mas o gosto metalizado tomou bastante conta da boca, o que incomoda.
Corpo leve e carbonatada além da conta.
Não é um bom exemplar de bock.

De cor âmbar acobreado e translúcida,
espuma levemente densa com boa duração.
Aroma bem definido de malte e cereais
apresenta um corpo baixo para médio. sabor de malte torrado e lúpulo.
Bom amargor persistente.
Garrafa bonita, até a tampinha se destacou...`
Me surpreendeu em vários aspectos.

Bock cuja única qualidade é o sabor.
Inicialmente caramelado, apresenta, ao final, dose generosa de malte torrado.
Nos demais aspectos, não surpreendeu.

Foi comprada por causa do kit em promoção: duas garrafas de 500mL e um copo da marca.

As descrições históricas do bonito rótulo me deixaram empolgado para provar essa nutritiva cerveja. Ao descer ao copo, sua linda cor âmbar escuro fazia subir pequenas bolhas em seu corpo translúcido. Sua formação de espuma é boa, embora bastante fugaz. O aroma é bastante leve, que denota malte (não consegui identificar outras características, o cheiro realmente estava leve).

No sabor, o malte é bastante leve. No início já se sente um leve amargor do lúpulo, que logo é invadido pelo gosto dos 6,2% de álcool., levando a um final e retrogosto amargo-lupulado e alcóolico.

Em suma, não me agradou muito, levando em conta seu estilo. Seu aroma é leve demais, sua espuma é fugaz, o malte é bastante escondido e o lúpulo é invadido pelo gosto do volumoso álcool.