Polvo Loco Macalé
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte, aveia, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Macalé Extra Stout é uma cerveja forte, de coloração escura, quase negra, com aroma de maltes torrados e leve chocolate. Apresenta um intenso e cremoso colarinho bege, devido à utilização d aveia. Seu sabor remete a um delicioso café da manhã, com predominância de café e chocolate, e toques sutis de baunilha.
Receita do cervejeiro Caio Rodrigues de Santi, a cerveja foi produzida em parceria com a Diefen Bier, de Porto Alegre.
Foi premiada com medalha de ouro na categoria Stout/Porter do IX Encontro Nacional das Acervas (2014) e Bronze do Best of Show no mesmo evento.
Receita do cervejeiro Caio Rodrigues de Santi, a cerveja foi produzida em parceria com a Diefen Bier, de Porto Alegre.
Foi premiada com medalha de ouro na categoria Stout/Porter do IX Encontro Nacional das Acervas (2014) e Bronze do Best of Show no mesmo evento.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
16/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja negra, espuma de alta formação, bege, persistente e bem fofa. Aroma intenso de chocolate, malte caramelo e café, no sabor o mesmo, sendo o chocolate incrível, parece que leva chocolate na receita, amargor na medida, boa carbonatação, corpo médio, uma das melhores stouts que provei, incrível.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
No copo, se apresenta com coloração castanha bem escuro, baixa formação de espuma de cor bege, com média persistência,
Os aromas remetem a café e torrefação.
O sabor acompanha o aroma.
Apresenta dulçor levíssimo, amargor médio, carbonatação média, corpo médio, drinkability média.
Bela ceva, bem maltada, de sabor forte e marcante. Recomendo.
Os aromas remetem a café e torrefação.
O sabor acompanha o aroma.
Apresenta dulçor levíssimo, amargor médio, carbonatação média, corpo médio, drinkability média.
Bela ceva, bem maltada, de sabor forte e marcante. Recomendo.
