Alguns de vocês devem estar se perguntando porque mudamos a fórmula da Rabbit Hole logo agora 🐇
Não é muito fácil explicar o que nos fez mexer na receita de uma das nossas cervejas mais bem avaliadas por vocês. A Rabbit Hole foi lançada no @mondialdelabiererio e já foi escolhida como a melhor entre 800 outras cervejas muito boas. A partir daí vocês foram provando e dando nota lá no Untappd, o que fez ela ser a 2ª melhor Imperial Stout e a 7ª melhor cerveja do Brasil na maior rede social de cervejas do mundo. Aí a gente vai lá e muda tudo 😅
A verdade é que nem a gente sabe direito como descrever o que acontece quando entramos nesse processo de criação. Aprendemos muito com a Elephants' Graveyard, Stoned Ape Theory e com a Bad Trip, e notamos que tudo que imaginamos pra Rabbit Hole poderia ser melhorado. Um corpo mais denso, chocolate amargo mais presente, coco e coco torrado unindo todos os aromas e as nozes negras fazendo o papel fundamental de realizar algo bem complicado: adicionar à cerveja somente aquele aroma bem específico que as nozes, castanhas e avelãs têm em comum 😍
Amanhã você já vai poder pedir no nosso e-commerce as garrafas de 375ml da nova Rabbit Hole com 13% de ABV, muito mais chocolate, coco queimado e nozes negras, além de um corpo muito, muito mais denso 🍻
A gente tá ansioso pra ouvir de vocês se essa mudança valeu a pena 😁
Rabbit Hole 2020
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
13% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
18/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
9/10(3)
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(Atualizado: 17 de Outubro de 2020)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja de cor escura apresentando um aroma de café baunilha no paladar sabor de cacau com uma textura bem licorosa
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
O líquido quase nao apresentou retenção de espuma.
O aroma lembrou coco, baunilha, chocolate, ameixas pretas e nozes.
No paladar apresentou sabor de licor de cacau, baunilha, coco, nozes, ameixas pretas em calda e café. Amargor quase nulo e dulçor elevadíssimo.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa e licorosa.
O aroma lembrou coco, baunilha, chocolate, ameixas pretas e nozes.
No paladar apresentou sabor de licor de cacau, baunilha, coco, nozes, ameixas pretas em calda e café. Amargor quase nulo e dulçor elevadíssimo.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura oleosa e licorosa.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos coco, chocolate amargo, nozes, café, baunilha e leve toque de frutas escuras. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau, caramelo e cocada preta. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente!
