Reserve 2020

Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu 24 de Julho de 2020

4.4 (2)

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Informações

Cervejaria

5 Elementos

Estilo

Russian Imperial Stout

Álcool (%)

12% ABV

IBU

Ativa

Sazonal

Temperatura

Copo ideal

Safra de 2020 elaborada com adição de lactose, café do Franck's Ultra Coffee (envelhecido em barris de Bourbon), cacau e especiarias

Fotos

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral

4.4

Aroma

10/10 (2)

Aparência

5/5 (2)

Sabor

18/20 (2)

Sensação

4/5 (2)

Conjunto

9/10 (2)

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30 de Agosto de 2020

Avaliação Geral

4.3

Aroma

10/10

Aparência

4/5

Sabor

17/20

Sensação

4/5

Conjunto

8/10

Mentolado, canela, café e chocolate.

Detalhes

Degustada em

29/Agosto/2020

Envasamento

Garrafa

Daniel Ferreira de Paiva Avaliador Top 50 1235 avaliações

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02 de Agosto de 2020

Avaliação Geral

4.5

Aroma

9/10

Aparência

5/5

Sabor

18/20

Sensação

4/5

Conjunto

9/10

Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos café, canela, chocolate amargo e coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e levíssimo defumado. Tem bom corpo, carbonatacao amena e textura licorosa. Álcool muito bem inserido. Bela receita!