Coloração avermelhada, potente e muito lupulada. Reynolds Double Red Ale é uma cerveja intensa de todas as formas. Seu sabor maltado com notas de de caramelo equilibrando com o amargor e sabor levemente cítrico e condimentado do lúpulo Columbus.
Harmoniza com carnes vermelhas. Assado de carne de cordeiro ao molho de ervas. Costelinha suína ao molho barbecue. Queijos gorgonzola e roquefort.
Reynolds Double Red Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
9% ABV
IBU
55
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura. CONTÉM GLÚTEN.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
13/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Cervejinha âmbar e translúcida, pouca formação de espuma que não dura muito, aroma lupulado e de malte levemente tostado (aroma me lembrou uma viena), caramelo, suave aroma de lima da pérsia e pinho. Sabor de malte doce tostado e caramelizado, licorosa, potente no álcool, intenso amargor resinoso e açúcar queimado, retrogosto amargo que pega na garganta, corpo de médio pra alto, esquenta pra valer. Não curti muito.
(Atualizado: 03 de Abril de 2016)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cervejaria de Blumenau (SC) fundada em 2014 pelo primos Alexander e Charles Ristow. Seus rótulos têm como tema figuras clássicas de filmes de faroeste. Por não ter fábrica própria, a produção se dá sob contrato nas inalações da cervejaria "Itajahy" num município ao lado.
REYNOLDS DOUBLE RED ALE
Lançada durante a edição 2016 do "Festival Brasileiro da Cerveja", utiliza lúpulos do tipo "Columbus" atingindo amargor de 55 IBU. Seu nome é uma alusão ao ator norte-americano Burt Reynolds, famoso por atuar em diversos filmes de faroeste.
Líquido translúcido de coloração âmbar, exibindo colarinho de baixa formação e média retenção.
O aroma reflete generosa presença de lúpulo sobre uma camada tostada/caramelizada de malte. Notas de lima, tangerina e pinho ganham destaque.
Na boca mostra corpo médio-alto , carbonatação amena e calor etílico. Toques licorosos de malte doce e tostado correm em suporte ao amargor ríspido que se impõe de início. Reminiscências de tangerina, lima-da-pérsia e pinho deslizam resinosas entre nuances de álcool e açúcar queimado. O final segue maltado, amargo e picante, deixando um retrogosto 'harsh' persistente de lúpulo.
Verdadeira pancada que deve agradar fãs de cervejas extremas. Para todos os efeitos, uma 'American Barleywine'
REYNOLDS DOUBLE RED ALE
Lançada durante a edição 2016 do "Festival Brasileiro da Cerveja", utiliza lúpulos do tipo "Columbus" atingindo amargor de 55 IBU. Seu nome é uma alusão ao ator norte-americano Burt Reynolds, famoso por atuar em diversos filmes de faroeste.
Líquido translúcido de coloração âmbar, exibindo colarinho de baixa formação e média retenção.
O aroma reflete generosa presença de lúpulo sobre uma camada tostada/caramelizada de malte. Notas de lima, tangerina e pinho ganham destaque.
Na boca mostra corpo médio-alto , carbonatação amena e calor etílico. Toques licorosos de malte doce e tostado correm em suporte ao amargor ríspido que se impõe de início. Reminiscências de tangerina, lima-da-pérsia e pinho deslizam resinosas entre nuances de álcool e açúcar queimado. O final segue maltado, amargo e picante, deixando um retrogosto 'harsh' persistente de lúpulo.
Verdadeira pancada que deve agradar fãs de cervejas extremas. Para todos os efeitos, uma 'American Barleywine'
Detalhes
Degustada em
02/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bier Vila, Blumenau - SC
Preço
R$ 14,00
