Rio de Colônia é uma cerveja produzida pela carioca 2cabeças e pela Freigeist Bierkultur, localizada na cidade de Colônia na Alemanha. Trata-se de uma stout que leva pitanga e flor de sal, servindo-se da técnica alemã de utilizar sal na na cerveja, tal como presente no estilo Gose.
Rio de Colônia
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
IBU
50
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
20 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(20)
Aparência
4/5(20)
Sabor
14/20(20)
Sensação
3/5(20)
Conjunto
7/10(20)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja complexa, possui,coloração escura, espuma marrom de boa formação. Aroma tostado, de pitanga, frutas secas. Sabor que segue o aroma, com amargor seco duradouro, com final levemente doce e retrogosto que evidenciam o extrato de suco de pitanga.Drinkability baixa, cerveja bem diferente, foge um pouco do estilo stout, mas ao mesmo tempo não chega a ser uma fruit beer.
Detalhes
Degustada em
28/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
22,99
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Stout bem diferente, o suco da pitanga marca um pouco o sabor, o que traz no paladar leve amargor e um final adocicado.
(Atualizado: 16 de Dezembro de 2016)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Essa Stout fica no meio do caminho entre uma fruit beer ( que é o que o rótulo propõe) e dry stout, o que prejudica essa cerveja, o suco de pitanga realmente não caiu muito bem.
Detalhes
Degustada em
27/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Doctor Beer Store
Preço
17,90