American Pale Ale, com novo rótulo estilizado com piratas e garrafa de flip top estilizada da marca. Como sempre todas informações no rótulo 5,2% ABV, 36 IBU, OG 1.051, 17 EBC e 4-7oC.
Amarelo acobreada, turva, brilhante e formação de espuma baixa, branca e que apenas marca o copo.
Aroma bem intenso, floral e cítrica na essência, notas adocicas e fundo e resinoso.
Alta carbonatação, com ligeira picância, corpo médio, pinho, dulçor, aveludado e média acidez. Retrogosto com amargor intenso, persistente mas muito resinoso (típico de lúpulos americanos).
Refrescante, aromática mas com conjunto decepcionante (pretendo até tomar outra para reavaliar) que fica bem abaixo das demais da cervejaria.
Cerveja American Pale Ale
Cervejaria Roleta Russa
Pais Brasil
Estilo APA
5,2% de teor alcoólico
IBUS: 36
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass
Boa carbonatação com boa formação de espuma, branca, bem cremosa e de longa persistência.
Cor dourada translúcidace brilhante
Aroma cítrico e herbal bem intenso de laranja, maracujá e frutas tropicqis com um fundo resinoso bem intenso.
Na boca médio corpo, amargor bem intenso, cítrico tbm puxado pra laranja, segundo plano de maracujá, quase nenhum dulçor com boa acidez.
Retrogosto bem amargo e seco, de longa persistência.
Excelente drinkability.
Excelente APA. Bem refrescante , com um amargor bem saboroso, nada muito extremo. Cerveja bem aromática e facil de beber.
Segunda roleta russa que bebo e que me surpreende. Ambas eram excelentes.
Servida no pint nonic apresentou coloração âmbar nebulosa com espuma branca de ótima formação e longa persistência. No aroma temos abacaxi, grapefruit, floral, mel e leve biscoito. Na boca as notas permanecem, mas de maneira menos assertiva; textura quase aguada. Final é seco. No paladar realmente deixou a desejar.
