Roleta Russa American Pale Ale

Piratas americanos atacaram navios Britânicos que levavam IPAs para as Índias, é a nossa revanche contra os ingleses! No copo, bela coloração amarelo-acobreada com espuma branca rala. Aroma de lúpulos florais e frutados, sabor amargoso durante toda a degustação, atenuado pelas notas cítricas e de frutas amarelas; a mágica do dry hopping povoa as papilas gustativas (sobretudo as da base da língua), gerando amargor funcional e persistente que invade o retrogosto, como um navio sem bandeira em águas caribenhas (10 em cada 10 piratas aprovariam na ausência de rum).

Ps.: adoro comprar as historinhas fanfarrônicas por trás dos rótulos da roleta russa (dentre outras marcas), por favor, continuem…

Espumação alta e de longa persistência, sobre um líquido dourado e levemente turvo. Aroma de malte, lúpulo e frutas cítricas. O gosto copia o aroma. Médias carbonatação e drinkability. Uma ótima breja.

Dourada puxando para o alaranjado, fez espuma branca, de baixa altura e média duração.
Aroma herbal e frutado cítrico.
Na boca o corpo é médio, malte, carbonização e frutado bem equilibrado. O amargor surge em segundo plano e permanece no retrogosto.
Leve e com boa drinkabilidade.