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Ryequeoparta

Ricardo Loureiro 11 de Fevereiro de 2017
 
3.9 (4)
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Ryequeoparta

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
IBU
100
Cor SRM
40,00
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Criação de uma cervejaria cigana, que produz na Cervejaria Araucária, em Maringá (PR), surpreendeu ao estrear no Festival Brasilerio da Cerveja entre as três melhores cervejas das quase 900 que disputaram o concurso. Resulta da combinação de uma IPA, com alguns dos aromas que os maltes escuros proporcionam, e a contribuição do centeio, que traz cremosidade.

Prêmios

2016 Ouro & 2º Lugar The Best of Show Comercial no Festival Brasileiro da Cerveja
2015 Ouro 3º Lugar Cerveja do Ano no Festival Brasileiro da Cerveja

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
5/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
A cerveja é muito boa mas não é uma black ipa mas sim uma América Stout
No aroma e sabor o torrado do malte se confunde com a alta carga de lúpulos cítricos
Muito gostosa

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração preta opaca com espuma bege de boa formação e longa persistência. No aroma temos mentolado, torrefação, melaço, chocolate amargo e resina. Na boca as notas permanecem, complementadas pro café e toques picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura cremosa.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Mestre Cervejeiro Flamengo
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta, quase opaca;

Creme marrom de ótima formação e boa durabilidade, deixa uma renda legal no copo.

No aroma tem lúpulo com fortes tons cítricos e florais, leve cheiro de levedura, e possível notar o centeio.

Sabor segue o aroma com o centeio aparecendo bem inserido, tostado, café e lúpulo, porém uma pequena frustração, pois não notei nem de perto os 100 IBU's do rótulo.

Corpo bem leve.

Baixa carbonatação, surpreendentemente quase nula, ótima drinkability.

Retrogosto amargo médio (baixo se comparado aos 100 IBU's anunciados), seco de média persistência.

Apesar da diferença entre o anunciado e o sentido na questão do IBU, achei uma boa cerveja, com certeza compraria novamente. Surpreendente pela baixíssima carbonatação.

Detalhes

Degustada em
28/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja marrom muito escura, quase negra, espuma bege de excelente formação e excelente duração, muito fofa e cremosa, no aroma essa breja nos brinda com caramelo, maltes tostados, centeio e algo de lúpulos resinosos. No sabor ela é bem maltada, maltes tostados, caramelo, certo dulçor, algum amadeirado e lúpulos resinosos. Corpo médio e boa carbonatação, breja bem cremosa e com retrogosto amargo e seco, sendo que apesar do IBU alto, ela é muito equilibrada e nem se percebe tanto amargor assim. Excelente breja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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