Saint Bier Belgian Golden Ale

Uma blond ale nacional. Achei fraca nas características do estilo, como eu não sou muito fã do estilo justamente por ser forte nos condimentos e especiariais, gostei mais desta “imitação” nacional por ser menos “temperada”. Tem um aroma adocicado e frutado, vindo um condimentado de leve. O sabor segue o aroma, sentindo-se uma acidez e quase sem amargor. O retrogosto é frutado, azedo e um pouco condimentado. Não voltarei a beber.

Cerveja predominantemente maltada. Frutas aparecem no final.
Aroma fraco.
Teor alcoólico pequeno para o estilo, por isso não se o sente. Se maior fosse, certamente se faria perceptível.
Gostei do sabor. E só.

Verteu uma cor âmbar alaranjada com uma espuma fina de baixa duração que deixou apenas um anel.
Aroma bem tênue de lúpulos florais e um toque de baunilha.
Sabor agradável, um pouco cítrico com notas frutais e um toque de mel.
Retrogosto levemente sêco e frutal.
Corpo leve com média carbonatação e bolhas pequenas. Sem o menor sinal de álcool.
Bom drinkability, não tam complexa ou encorpada como sugerido, mas ainda agradável de beber.

Apesar de dita "forte" achei ela leve.
Mas o sabor é agradável.
Falta um pouco de corpo.
O blend de 3 maltes lhe confere
um sabor interessante, mas um
pouco fora do título do rótulo.

Aroma maltado e doce (caramelo, mel...)
Cor laranja turvo, com uma fina camada de espuma, mas que agarra no copo.
O corpo é leve e tem carbonatação mediana. Tem um dulçor presente até o final, final este que é seco e onde aparece um pouco do alcool.
O retrogosto é levemente amargo e longo.

A cerveja é saborosa, equilibrada, mas pelo estilo esperava um pouco mais de corpo, além do amargor e alcool...
Contudo, recomendo experimentarem!