Salto de Fé Buraco Negro
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Oatmeal stout com cacau
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
14/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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(Atualizado: 18 de Outubro de 2025)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
A Salto de Fé é uma micro-cervejaria artesanal localizada em Belo Horizonte (SP). Fundada em 2019, conta com fábrica própria e bar anexo.
BURACO NEGRO
Oatmeal Stout com adição de cacau. Na receita base estão ainda malte de cevada, aveia, malte de trigo e lúpulo.
De coloração castanha escura, forma dois dedos de creme bronzeado de média retenção.
Aroma moderado de torrefação, passando por notas de café e chocolate ao leite. Nuances terrosas de lúpulo complementam em segundo plano.
O sabor se mostra bem menos equilibrado que o aroma, com presença mais forte de grãos torrados a ofuscar as notas de chocolate e café. Isso confere um amargor adstringente que vai até o final bastante seco e torrado. De corpo médio e textura áspera, tem baixa "drinkability.
Oatmeal Stout com aroma agradável, mas sabor rústico por demais. Pode ter sido afetada durante o transporte, que foi problemático, o que me faz conceder o benefício da dúvida.
https://app.getbap.com/scoresheet/dQKDtC5MM9U3OYk5CyZR
BURACO NEGRO
Oatmeal Stout com adição de cacau. Na receita base estão ainda malte de cevada, aveia, malte de trigo e lúpulo.
De coloração castanha escura, forma dois dedos de creme bronzeado de média retenção.
Aroma moderado de torrefação, passando por notas de café e chocolate ao leite. Nuances terrosas de lúpulo complementam em segundo plano.
O sabor se mostra bem menos equilibrado que o aroma, com presença mais forte de grãos torrados a ofuscar as notas de chocolate e café. Isso confere um amargor adstringente que vai até o final bastante seco e torrado. De corpo médio e textura áspera, tem baixa "drinkability.
Oatmeal Stout com aroma agradável, mas sabor rústico por demais. Pode ter sido afetada durante o transporte, que foi problemático, o que me faz conceder o benefício da dúvida.
https://app.getbap.com/scoresheet/dQKDtC5MM9U3OYk5CyZR
Detalhes
Degustada em
18/Outubro/2025
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Website cervejaria Salto de Fé
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10