Salzburg Evidências

Pra experimentar... e só.

Cor dourada com uma espuma fina de curta duração e deixando alguns traços.
Aroma com notas de suco de malte, pão branco e flores.
Sabor com notas de suco de malte, lúpulos florais, um pouco de levedura Lager e tênue mineral. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Esta é uma versão leve e simples de uma Bohemian Pilsner que deveria agradar a maioria dos bebedores médios. Claro eu gostaria que tivesse mais do mesmo lúpulo, mas ela não é desbalanceadamete doce nem com off-flavors. Cerveja decente para churrasco.
Ap.3 Ar.3 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75

Mesma Salzburg Puro Malte, só que com um nome de série especial. Talvez nem merecesse uma entrada distinta aqui no Brejas.

Rótulo produzido pela empresa de bebidas Newage, de Leme (SP).

Trata-se de uma 'International Pale Lager' puro malte com acréscimo de aditivos químicos.

Dourada e brilhante, tem curta formação de espuma branca que se desfaz rapidamente.

Aroma suave, trazendo nuances de cereais e sutil floral de lúpulo.

O sabor vai na mesma linha: notas de cereais, leve abiscoitado, um diacetil bem discreto e amargor reduzido. Corpo baixo-médio e elevada carbonatação.

Cerveja comum, sem grandes defeitos ou qualidades. Justa para o que se propõe.