Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta com reflexos avermelhados com espuma bege de boa formação e ótima persistência. No aroma temos café, chocolate amargo, toffe e açúcar mascavo. O sabor segue o aroma, complementado por toques herbais, torrefação, avelãs e leve defumado.
Coloração negra, opacada. Boa formação e persistência. No nariz, notas de chocolate meio amargo, café e torrado em harmonia. Na boca, demostra potência no torrado, com finalmente levemente adocicado lembrando o café e chocolate. Retrogosto permanência sutil do torrado. FInal seco, carbonatação média e corpo medianamente denso deixam a cerveja "redondinha".
