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Schlau Hefeweizen

Brejas 13 de Dezembro de 2009
 
2.8 (21)
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Schlau Hefeweizen

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Schlau é a mais nova produção da Cervejaria Schmitt de Porto Alegre - RS. Segundo o mestre-cervejeiro Gustavo Dal Ri, proprietário da marca, "é uma cerveja estilo hefeweizen, um pouco mais leve, mas mais carbonatada que as cervejas de mesmo estilo e importadas. Tem como grande diferencial a refermentação na garrafa." O nome Schlau significa esperto/inteligente em alemão, que é representado pelo personagem no rótulo.

Avaliações dos usuários

21 avaliações

5 estrelas
 
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(13)
 
(5)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10  (21)
Aparência 
 
3/5  (21)
Sabor 
 
11/20  (21)
Sensação 
 
3/5  (21)
Conjunto 
 
6/10  (21)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Boa Weiss... um pouco adocicada demais (ao meu gosto), mas vale pelo preço.

Detalhes

Degustada em
01/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mercado Tradição - POA
Preço
13,90
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2010
Envasamento
Schlau Hefeweizen
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Existe algo nesta cerveja que me lembra a Schmitt Ale. Provavelmente é o amargor-ácido, ou o lúpulo usado, ou a técnica de fermentação na garrafa. O fato é que dá pra perceber uma ligação entre as duas. Outro link que essa cerveja destaca em minha lembrança é com o gruit, que já experimentei em outra cerveja de trigo.

No fim das contas, essa é uma cerveja um pouco diferente das demais weiss, tanto no aroma, quanto na aparência e no sabor. O ácido-azedo-amargo destaca-se com a carbonatação e uma maneira inusitada para uma breja de trigo. Não que seja ruim... mas também não é uma delícia.

Uma cerveja selvagem que, pelo preço, sem dúvida recomendo!

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de trigo no estilo alemão.
Leve, bem carbonatada e refrescante.
Notas de cravo e ananás.
Boa breja!

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
costi
Preço
11, 50
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Regular. Creme denso e abundante, aparencia de um laranja turvo denso e bem opaco, é o que ela tem de melhor, a aparencia. O aroma é um pouco cítrico e quase inexistente. No sabor azedo de fundo e um tanto aguada.


Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Big Floripa
Preço
13,00
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