Schlau Hefeweizen
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Schlau é a mais nova produção da Cervejaria Schmitt de Porto Alegre - RS. Segundo o mestre-cervejeiro Gustavo Dal Ri, proprietário da marca, "é uma cerveja estilo hefeweizen, um pouco mais leve, mas mais carbonatada que as cervejas de mesmo estilo e importadas. Tem como grande diferencial a refermentação na garrafa." O nome Schlau significa esperto/inteligente em alemão, que é representado pelo personagem no rótulo.
Avaliações dos usuários
21 avaliações
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10(21)
Aparência
3/5(21)
Sabor
11/20(21)
Sensação
3/5(21)
Conjunto
6/10(21)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Boa Weiss... um pouco adocicada demais (ao meu gosto), mas vale pelo preço.
Detalhes
Degustada em
01/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mercado Tradição - POA
Preço
13,90
Avaliação Geral
2.6
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Existe algo nesta cerveja que me lembra a Schmitt Ale. Provavelmente é o amargor-ácido, ou o lúpulo usado, ou a técnica de fermentação na garrafa. O fato é que dá pra perceber uma ligação entre as duas. Outro link que essa cerveja destaca em minha lembrança é com o gruit, que já experimentei em outra cerveja de trigo.
No fim das contas, essa é uma cerveja um pouco diferente das demais weiss, tanto no aroma, quanto na aparência e no sabor. O ácido-azedo-amargo destaca-se com a carbonatação e uma maneira inusitada para uma breja de trigo. Não que seja ruim... mas também não é uma delícia.
Uma cerveja selvagem que, pelo preço, sem dúvida recomendo!
No fim das contas, essa é uma cerveja um pouco diferente das demais weiss, tanto no aroma, quanto na aparência e no sabor. O ácido-azedo-amargo destaca-se com a carbonatação e uma maneira inusitada para uma breja de trigo. Não que seja ruim... mas também não é uma delícia.
Uma cerveja selvagem que, pelo preço, sem dúvida recomendo!
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja de trigo no estilo alemão.
Leve, bem carbonatada e refrescante.
Notas de cravo e ananás.
Boa breja!
Leve, bem carbonatada e refrescante.
Notas de cravo e ananás.
Boa breja!
Avaliação Geral
2.4
Aroma
3/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Regular. Creme denso e abundante, aparencia de um laranja turvo denso e bem opaco, é o que ela tem de melhor, a aparencia. O aroma é um pouco cítrico e quase inexistente. No sabor azedo de fundo e um tanto aguada.
Detalhes
Degustada em
04/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Big Floripa
Preço
13,00
