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Schornstein India Pale Ale

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Daniel Turola 24 de Julho de 2012
 
3.9 (111)
19995   0   27  
 
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Schornstein India Pale Ale

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
O India Pale Ale, estilo inglês, tem coloração âmbar-dourada, com aroma e amargor bastante acentuados e sabor frutado. A receita é assinada pela mestre-cervejeira Kátia Jorge, uma referência neste setor em todo o Brasil.

Avaliações dos usuários

111 avaliações

 
(6)
 
(92)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (111)
Aparência 
 
4/5  (111)
Sabor 
 
16/20  (111)
Sensação 
 
4/5  (111)
Conjunto 
 
8/10  (111)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2019
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido de coloração laranja, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma de cor marfim, abundante, cremosa e perene, que deixa as bordas internas do copo bem marcadas.
Aroma cítrico e de leve pinho.
Sabor amargo e cítrico do lúpulo, aparecendo imediatamente, acompanhado pelo dulçor do malte, em bom equilíbrio.
Retrogosto amargo-cítrico.
Uma fiel representante do estilo.

Detalhes

Degustada em
03/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Nosso
Schornstein IPA Editada
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Futurama
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(Atualizado: 19 de Maio de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja com espuma de média formação e de boa persistência, meio puxada para o bege; coloração âmbar-alaranjada, turva; aroma cítrico, floral e frutado(em especial maracujá); sabor acompanha o aroma, com corpo médio-baixo, álcool impercetível, média carbonatação, amargor bem equilibrado, apresentando uma acidez que faz a pessoa salivar um pouco mais e retrogosto seco e adstringente.

Indescritível! Sem dúvidas, está no hall das melhores IPAs, não só nacionais, mas de forma geral. Consegue ser equilibrada, em todos os sentidos, e complexa ao mesmo tempo. Apresenta quase tudo aquilo que se cobra de uma cerveja: ótimo aroma, sabor marcante, boa mescla entre malte e lúpulo, amargor presente durante toda a degustação e final seco, que pede o próximo gole, dando uma sensação maravilhosa... Sem contar com a coloração, que é linda. Vale muito a pena! 

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
15
IMG_20190519_112114_347
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Zona Sul - Flamengo
Preço
15,90
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