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Schornstein India Pale Ale

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Daniel Turola
Updated 11 de Maio de 2022
Schornstein India Pale Ale

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
O India Pale Ale, estilo inglês, tem coloração âmbar-dourada, com aroma e amargor bastante acentuados e sabor frutado. A receita é assinada pela mestre-cervejeira Kátia Jorge, uma referência neste setor em todo o Brasil.

Avaliações dos usuários

114 avaliações
 
5%
 
83%
 
11%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(114)
Aparência
 
4/5(114)
Sabor
 
16/20(114)
Sensação
 
4/5(114)
Conjunto
 
8/10(114)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Clássica IPA, com boa carbonatação, espuma beje e de média formação.
Cor alaranjada e não muito turva.
No aroma; notas cítricas, herbais e maracujá.
No sabor; os aromas se confirmam, com leves notas maltadas e amargor médio.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mercado Livre
Schornstein India Pale Ale
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Boa IPA brasileira de amargor médio e sabor frutado.

Detalhes

Degustada em
22/Outubro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Califórnia - Pinheiros-SP
Preço
R$ 29,90
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Dentro de um estilo mais clássico, não muito americanizada, esta cerveja é muito boa. Aroma cítrico, amargor médio alto sem ser agressivo, álcool bem equilibrado e com notas de malte e caramelo de fundo. Refrescante.

Cor âmbar com média formação de espuma e fica uma fina camada perene.

Aroma de lúpulo cítrico. Não muito pronunciado.

Sabor acompanha com lúpulo cítrico. Notas mais leves de malte e caramelo. Levíssima resina.
Corpo médio, amargor médio alto. Corpo leve seco. Textura levemente aveludada.

Final amargo e suavemente seco.

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2019
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido de coloração laranja, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma de cor marfim, abundante, cremosa e perene, que deixa as bordas internas do copo bem marcadas.
Aroma cítrico e de leve pinho.
Sabor amargo e cítrico do lúpulo, aparecendo imediatamente, acompanhado pelo dulçor do malte, em bom equilíbrio.
Retrogosto amargo-cítrico.
Uma fiel representante do estilo.

Detalhes

Degustada em
03/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Nosso
Schornstein IPA Editada
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