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Segredo do Professor Brown

 
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Segredo do Professor Brown

Informações

Álcool (%)
4% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, malte achocolatado belga e lúpulo.Sem conservantes ou aditivos químicos.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Cervejaria Acadêmica orgulhosamente apresenta seus produtos. As diferenças sensoriais que você vai perceber nas nossas cervejas devem-se principalmente aos tipos diferentes de leveduras(fermento) que usamos , bem como as condições especiais usadas na fermentação.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
9/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
5/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
1.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
1/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10
Aparência: líquido turvo castanho-escuro, sem espuma bem gelada.

Aroma: malte torrado, com um pouco de café.

Sabor: com gosto de café verde e vinagre, mais uma artesanal mineira estragada; joguei no ralo...

Não fiz essa conta, mas eu acho que a maioria das artesanais que bebi são daqui de Minas Gerais e, somente entre as mineiras que tomei algumas mal feitas e contaminadas. Pelo visto, independente se está boa ou não, o negócio é desovar... Lamentável.

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supernosso, MOC, MG.
Preço
R$ 13,99
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta, com creme bege de pequena formação e curta duração, deixando uma fina camada na breja e renda no copo. Aroma levemente metalizado, com presença de malte tostado, chocolate. No paladar surge malte tosta, café torrado, chocolate nuances de baunilha. Média carbonatação e drinkability, bem encorpada, final amargo e longo. Cerveja forte e interessante.

Detalhes

Degustada em
06/Abril/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração escura, liquido opaco e espuma bege.
Aroma de malte torrado, café e chocolate.
Sabor que segue o aroma, alta drinkability, baixo amargor e dulçor mediano, bem gostosa.
Mais um Segredo do Professor de excelente qualidade.

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Adega Mineira Montes Claros
Preço
17,99
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