Cerveja de coloração dourada, com uma espuma de formação média e desapareceimento rápido, nada demais. Aroma e sabor denunciam a presença de cereais não-malteados, mas o amargor é interessante, uma pouco acima do comum nas cervejas nacionais padrão, o que deixa uma boa sensação residual. Sinceramente, acho que a Ambev devia se preocupar mais com esta marca, já que sua distribuição é mais limitada, e normalmente encontrada somente em estabelecimentos que servem comida e bebida, e não em supermercados e empórios. Trata-se de uma marca "premium" mas infelzimente com sabor de "standard"
Observação: Não foi uma degustação ideal, já que a cerveja estava excessivamente gelada.
Se existe uma cerveja que decaiu esta é a Serra malte.Apesar de ainda se posicionar num patamar poucosuperior as lagers comerciais brasileiras houve um sensivel decrescimo.Piora do aroma malteado e principalmente seuamargor caracteristico vem decaindo consideravelmente nos ultimos tempo.o retrogosto dwe minha amostra se encontrava metalico totalmente desarmonico.Uma pena.
Boa cerveja nacional, não contem 100% malte porem é mais superior que umas por ai que se intitulão "Premium", como por exemplo a Bavaria Premium ou até mesmo a Brahma Extra. Não chega a ser excepcional, mais é bem refrescaste e saborosa. Aroma leves de malte e biscoito. No paladar ganha a adição do amargor do lupulo, que da muita refrescancia a cerveja.
Standard lager um pouco atípica, tanto pela coloração (pouco mais escura) como pelo teor alcoólico elvevado para o padrão. O creme perdurou por algum tempo no copo, mas sua consistência não o acompanha. A coloração em pouco muda o estilo, porém dá a falsa impressão de que haja algo de malte torrado. O aroma é fraco e nele já se evidencia o desequilíbrio do excessivo álcool. O sabor é forte, porém mais pela má colocação alcoólica do que pela presençpa de lúpulo. Enfim, achei-a com personalidade, contudo desequilibrada.
