Sour Or Not Too Sour - Catharina Sour Frutas Amarelas

A Catharina Sour de Frutas Amarelas é uma cerveja frutada e em pleno equilíbrio entre a lupulagem do dry hopping e a acidez lática, gerando incríveis sabores e aromas tropicais.
De coloração amarelo palha e leve turbidez, possui aroma intenso de frutas amarelas, em especial as utilizadas na produção como manga, abacaxi e maracujá; outros como melão e pêssego são perceptíveis, oriundos do dry hop dos lúpulos Mosaic e El Dorado. No sabor uma explosão de frutas amarelas e cítricas, com acidez que faz a boca salivar.
Estilo: Catharina Sour com Frutas Amarelas
Copo Ideal: Pint, Caldereta, Copo IPA
Temp. de Consumo: 4-8°C
4,5% teor alcoólico
10 IBU
Volume: 473 ml

Harmonização:

Guacamole, pato com molho de laranja, Ceviche, peixes e frutos do mar em geral e queijos semiduros como Gouda e Emmental.