Quero muito acreditar que peguei uma amostra prejudicada...
Cerveja sem balanço, ainda que apresente características do estilo.
Laranja escuro com espuma branca generosa.
No primeiro gole foi muito azeda e com cravo acentuado.
Carbonatação muito alta, acima da média, mesmo para uma refrescante weiss.
Conforme esquenta vai melhorando, mas permanece muito aguada, mas no final fica azeda.
Creme branco consistente e persistente, líquido borbulhante e agitado. Coloração dourada.
No aroma predomina o cravo e um pouco da banana e álcool bastante perceptivo. Devido ela ter sido adoçada um pouco além da conta, acredito que ela se torna enjoativa em grande quantidade, mas mesmo assim a meu ver, a breja é uma das melhores Weiss nacionais. Predominou bem o estilo. Pelo custo benefício recomendo.
Cerveja dourada escura e turva com creme branco de média formação e persistência. Média-alta carbonetação com um duradouro perlage que vem do final do copo. Aroma de malte, pão e frutas cítricas. O saber tem um dulçor um pouco mais pronunciado do que o normal do estilo, seguido de final cítrico bem pronunciado. Tem um corpo médio e boa drinkability.
Mais uma weizen nacional leve. Não me agradou.
Breja refrescante com presença dos elementos indispensáveis ao estilo, mas com final metálico e sabor fugaz.
Pode ter sido problema exclusivo da minha garrafa, mas notei que estava carbonatada demais, muito diferente das outras weiss que tomei, mesmo das nacionais. Sobressai além disso o cravo, deixando a cerveja muito doce. Cor amarelo bem forte, meio laranja ou dourado. Aroma doce, bastante forte e malte muito presente.
