Uma cerveja amarela opaca de espuma persistente mas não muito densa. Talvez tenha sido a avaliação mais difícil que já fiz, por estar um pouco gripado, mas, de qualquer forma, notei banana e um pouco de cravo/canela. O sabor acompanha o aroma e não percebi nada além do descrito no aroma. Uma boa nacional.
Boa cerveja. Espuma grande, meio cremosa, branca e duradoura. Coloração dourada, turva, com partículas pequenas flutuantes. Aroma agradável, com malte médio, ares de pão, lúpulo leve com algum cítrico e levedura meio intensa, com ares de cravo e leve banana, traços de frutas cristalizadas, baunilha e temperos. Sabor agradável, de média duração, com maior presença de cravo e de malte, leve amargor e acidez bem leve. Corpo médio, carbonatação vívida, final duradouro, levemente metálico, meio seco e pouquíssimo adocicado.
O destaque dessa cerveja fica no aroma e no sabor, que estão bem presentes em suas características, além de refrescante e agradável.
Cheers!
Degustada a 12,2 graus de temperatura. Validade 02/2011.
Essa german weizen nacional ainda tem muito oque evoluir.
Sua cor é amarela pouco turva e seu creme tem boa formação e duração.
Aroma banana e cravo característico das weiss bem sutil. Seu
sabor também acompanha o estilo mas é muito suave e não apresenta
o equilibro das alemãs e muitas nacionais. Irei dar uma nova chance para
ela em breve. Um conjunto regular sem um bom drinkability e custo-benefício.
Coloração amarelo, com aparência turva média, de boa formação de espuma. Notas de banana e cravo se misturam, pouco percepção de lupulo. Sabor bem leve com amargor suave e adociado medio, sabor não persistente na boca some logo. Passa como uma trigo normal, não tem um sabor marcante.
