A apresentação é muito bonita, com rótulo elegante e clássico, e para mim é o ponto alto dessa cerveja, que infelizmente não acompanha a boa expectativa que se cria a partir do seu visual.
Coloração típica de weizen, amarelada turva. Média formação de um creme branco, que deixa camada perene, embora tenha curta persistência, o que não deixa de ser incomum para o estilo. No aroma, a banana domina, juntamente com notas de fermento, não achei cravo aqui, por incrível que pareça. O sabor, levemente ácido, segue o aroma, bastante frutado, a banana novamente dominando, cravo ausente; o que me incomodou bastante foi o final, de um amargor desagradável, que prendia na língua; nunca senti isso antes numa weiss e creio ser algum defeito. O corpo é leve, mas não aguado como em boa parte das cervejas de trigo. A carbonatação é alta, como de costume. Taí uma que não me agradou, pelo mesmo preço há muitas opções melhores. Essa aqui ficou só na intenção, de modo que não pretendo repetir.
Hum!!
Coloração dourada semi-turva, com muito, muito resíduo flutuando... pareciam migalhas de pão! Creme de boa formação e duração. Aroma muito bom, repleto de frutas (banana mais, claro), cravo (bastante!) e fermento. Sabor acompanha. Tem um leve amargor que dá uma balanceada no dulçor.
Gostei! Weiss dentro do padrão e com personalidade!
Uma cerveja amarela opaca de espuma persistente mas não muito densa. Talvez tenha sido a avaliação mais difícil que já fiz, por estar um pouco gripado, mas, de qualquer forma, notei banana e um pouco de cravo/canela. O sabor acompanha o aroma e não percebi nada além do descrito no aroma. Uma boa nacional.
Boa cerveja. Espuma grande, meio cremosa, branca e duradoura. Coloração dourada, turva, com partículas pequenas flutuantes. Aroma agradável, com malte médio, ares de pão, lúpulo leve com algum cítrico e levedura meio intensa, com ares de cravo e leve banana, traços de frutas cristalizadas, baunilha e temperos. Sabor agradável, de média duração, com maior presença de cravo e de malte, leve amargor e acidez bem leve. Corpo médio, carbonatação vívida, final duradouro, levemente metálico, meio seco e pouquíssimo adocicado.
O destaque dessa cerveja fica no aroma e no sabor, que estão bem presentes em suas características, além de refrescante e agradável.
Cheers!
